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Jouez-vous au yo-yo avec votre poids depuis plusieurs années? Cinq kilos de perdus, dix de retrouvés? Les recherches montrent que les régimes amaigrissants classiques ne fonctionnent pas à long terme. Que faire alors pour en finir avec les kilos en trop ou pour maintenir le poids idéal? Manger à sa faim! Le but visé : apprendre à reconnaître les signaux de la faim et la sensation de satiété. Vous mangez ce que vous voulez quand vous voulez, à condition d'avoir faim et d'arrêter quand votre corps est rassasié. C'est ainsi que fonctionnent les bébés et les minces naturels tels qu'Isabel Richer, Sophie Durocher ou Rafaële Germain, qui témoignent dans le livre du fait que la gourmandise n'est pas un obstacle à la minceur. La démarche mise de l'avant dans Mangez ! a été mise au point et éprouvée en clinique par la nutritionniste Guylaine Guevremont, qui a fait équipe avec la chroniqueuse et critique gastronomique Marie-Claude Lortie pour la transformer en livre. Mangez ! vous propose de mettre une croix sur les régimes, les restrictions et le sentiment d'impuissance par rapport au poids. Et de vous redonner votre liberté...
